Sashimi
Sashimi ist roh servierte Fische, Muscheln und Krustentiere. Sashimi ißt man mit etwas Meerrettich und Sojasoße.
Sashimi muß von einem gut gelernte Koch zubereitet werden. Sonst kann es Vergiftung geben und es ist besonders gefährlich mit Muscheln.
Sashimi kann man in Izakaya Restaurant, Kappo Ryori Restaurant oder in Sushi Restaurant bekommen. Oft gibt es große Aquarium oder Fischbecken im Restaurant und bekommt man lebende Fische zubereitet.