Tempura

Original Tempura kam aus Portugal (Tempera) zwischen der Muromachi-Zeit und der Edo-Zeit nach Japan. Tempura enthalten verschiedene Fisch- und Gemüsesorten, die in einer Mehl & Wasser-Mischung gewendet und frittiert werden.

Tempura wird mit einer verdünnten sojasoßeartigen speziellen Tempurasoße genossen.

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