Soba

Soba mit Tempura

Nihon(=Japan) Soba ist original japanische Nudel mit oder ohne Suppe. Nudel ohne Suppe ißt man mit Soße. Es gibt kaum Geschmack in Soba und Geschmack ist in der Supper bzw. Soße.

 

Nihon Soba ist etwas braunfarbig und als Beilage gibt es Tempura, Kakiage(verschiedene Tempura gemischt), fritierte Tofu...etc.